山东一女子买到“长生不老”西红柿 放79天不坏

今年8月份，济南傅女士在家门口的农贸市场购买了四个西红柿，当天炒菜吃掉三个后，剩下的一个放在厨房就被遗忘了。直到9月份，当傅女士再次见到这个西红柿的时候，距离购买之时已经30多天了，然而令傅女士惊讶的是，这个西红柿不仅没有任何损坏，而且表皮依旧颜色光鲜，跟刚买回来时的样子一点都没变。出于好奇，傅女士从那天开始在朋友圈记录了这个西红柿的变化过程，这一记录就是两个月的时间。截止到昨天，西红柿已经在傅女士家度过了79个夜晚，不少看过傅女士朋友圈的人都惊呼，这个“长生不老”的西红柿究竟是什么做的?

记录79天　想验证究竟能放多少天

“记录这个西红柿是一个非常偶然的巧合，”傅女士告诉记者，起初，她只是因为看到西红柿很久没放坏，感觉很好奇就发了个朋友圈，“没想到一记录就是两个月，79天了西红柿还没放坏，现在我倒是很想知道这个西红柿究竟能放多少天。”

之所以对这个西红柿放不坏感到那么好奇，大概是因为西红柿没有任何冷藏储存，是完全放置在自然条件中的。据傅女士介绍，当时她在小区附近的农贸市场里一次购买了四个西红柿，由于一顿饭炒了其中三个，另一个放在厨房就忘记了，直到再次发现它，傅女士才将其拿到客厅天天观察。“所以，西红柿大约是在厨房放置了30天，其余时间都是在客厅度过的，没有刻意的进行保存更没有放到冰箱里保鲜，就一直放在外面。保存的环境发生过改变，但是西红柿却一点没坏，我觉得与保存环境没有关系，这个西红柿就是放不坏。”

傅女士回忆说，当初购买的时候并没有感觉到西红柿有什么异常，但是现在仔细想想还是有细微差别，“买的时候，西红柿颜色就比较红，看起来很好看，但是果肉质地很硬，没有过去西红柿的沙瓤，炒制的时候感觉也很硬，果蒂附近不像以前家里种的西红柿一样颜色是绿的而是白的。”

为了验证西红柿的存放时间，傅女士中途也买过一次西红柿，“我专门买了两个西红柿回来做实验，其中一个买回来大约10天左右就坏了，但是另一个同样久放不坏。到现在那个做实验的西红柿也在家保存了将近40天了。”傅女士说，无论做实验的西红柿还是已经放置了79天的西红柿，它们共同的特点就是放了很长时间，西红柿依然“完好如初”，不止没有霉变的迹象，连外皮都完好无损，既没有损伤和萎缩褶皱现象发生，硬度也没有改变，“照这样的形势看来，我觉得那个西红柿放上100天应该是问题不大。”