2017外卖报告出炉 233个订单让小哥画“清明上河图”

2017年，你点外卖了吗？过去的一年中大家最爱吃什么？大家都在备注上写了什么？

近日，饿了么独家发布《2017 年中国互联网本地生活服务蓝皮书》，用大数据还原中国人在 2017 年的众生 " 吃相 "。皮蛋瘦肉粥竟然成了 " 国民外卖 "，而你知道最让外卖小哥抓狂的备注是什么?竟然有 233 个外卖订单让小哥画一幅 " 清明上河图 "。

国人最爱点的外卖竟然是皮蛋瘦肉粥

打开外卖 App，到底要点啥呢?来自饿了么的数据显示，2017 年饿了么年度销量最高的菜品依次是皮蛋瘦肉粥、香辣鸡腿堡和酸辣土豆丝。数据显示，去年，饿了么全平台总共销售了近 1900 万份的皮蛋瘦肉粥。

2017 年，饿了么的平均外卖客单价继续上升，突破 40 元大关。上海外卖客单价更领跑全国，外卖客单价达到 54.5 元。根据统计，南京平均每单的客单价能达到 42.8 元。

越来越多的人追求品质。数据显示，2017 年一个品质商户的平均销售额是一般商户的 4.5 倍，品质商户的优势不言而喻。目前，饿了么的品质商户数量也在不断扩大，截至 2017 年年底，饿了么品质商户同比 2016 年增加了 26%。

而在品质商户的 " 王者对决 " 里，中国的本土商户华莱士击败了洋快餐巨头肯德基与麦当劳，登顶 2017 年饿了么品质商户外卖销量榜首。

外卖全天候，四成非餐订单是水果

之前外卖主要集中在午餐时段，而现在一天 24 小时的订餐分布正在变得更加均匀。根据饿了么大数据，在各个就餐时段里，夜宵和早餐所占比例在不断扩大。其中，夜宵订单的占比已经达到了 9%。

餐饮外卖以外，非餐饮品类也正在高速发展。商店超市、鲜花绿植、果蔬生鲜的订单量同比增速都至少在 50% 以上。在 2017 年的情人节，饿了么当天的鲜花蛋糕订单就突破了 15 万单。

在众多的非餐配送中，水果成了人们最普遍的选择。数据显示，近 40% 的非餐订单都是水果。不过从发展势头上讲，医药的非餐配送增长则最为迅猛，相较 2016 年，饿了么医药的配送订单量增长了近 150 倍。

年度备注是 " 二人用餐 "，还有两万人要求画小老虎

很多点外卖都要有备注，你知道饿了么年度外卖备注是什么吗?2017 年，" 二人用餐 " 打败 " 一人用餐 "，成为全平台订单备注最多的关键词，这表明相比起孤零零吃外卖，两人点餐是更常见的外卖场景。

去年 10 月下旬，一位女子因失恋要求送餐小哥画一只 " 小脑斧 "，最后没想到骑手真的画了一个可爱的小老虎。一时间，这样的需求在饿了么外卖备注上也呈现井喷。饿了么数据显示，截至 2017 年 12 月底，共有 23047 个外卖备注要求骑手画一只小老虎，此外，竟然还有 233 个外卖订单要求骑手画 " 清明上河图 "。

另外，" 无需餐具 " 的备注也明显增多。2017 年 9 月，饿了么发布 " 蓝色星球 " 环保计划，并在订单备注中新增 " 无需餐具 " 选项，鼓励用户减少一次性餐具的使用。截至 2017 年 12 月 31 日，备注 " 无需餐具 " 的外卖订单达到了 980 万单，通过饿了么节省的一次性餐具预计超过一千万份。